灌香肠的机器-红肠生产线-全自动灌肠机

灌香肠的机器，红肠生产线，全自动灌肠机昨天有个四川的客户咨询腊肠的全套设备，说起四川的腊肠，非常有名。每年春节前夕，几乎家家户户都会在窗户上挂上几串腊肠，宴请亲朋好友桌上也少不了腊肠来陪伴。腊肠的口味有多种，做法也有多种，是很多吃货们喜爱的食物之一。但你知道好吃的腊肠是怎么制作的、红肠生产线怎么干燥的吗？腊肠的健康吃法又有什么要注意的呢？现在我们来介绍一下腊肠的加工过程及腊肠烘干机如何烘制美味腊肠？全自动灌肠机工艺流程：原料选择（新鲜猪肉）→清洗→改刀→沥水→配料腌制→绞肉灌肠→结扎→风干→烟熏→刺孔→检验→ 外包装→成品。

灌香肠的机器哈尔滨红肠烟熏炉构造;

1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。

2、烘烤部分：本机器采用电加热方式，对炉内产品直接加热。通过调节炉体控制箱的按钮，直接进行加热。红肠生产线

3、循环风系统：炉体顶部装有电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，制品的质量稳定可靠。

4、发烟系统：发烟装置分为三层。上层的电机传动系统带动立轴转动。立轴在上层装一个搅拌器。存放在上层的木屑，在搅拌器作用下送到中层的托盘上。燃烧盘通电后，打开发烟开关按钮，，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，全自动灌肠机被风机通过进烟管道将烟气送到炉体内熏制熟品。烟量和风量均可用蝶阀调节。

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